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自然栽培でゆっくり育てた嘉定ニンニクをオリーブオイルでカリカリに揚げ、ギネスブックにも載った「モルガスコーピオン」粉末をプラスした唐辛子オイルに漬けた、旨み豊かな激辛オイルです。カレーはもちろん、ラーメンや冷や奴、お鍋などにぴったりの万能調味料です。