◎野菜でもう1品! [ピコチーノセット] 500yen
– カラフルポテト (ノーザンルビー/シャドークイ-ン/インカのめざめorキタアカリ)
– カラフルインゲン
– 中玉トマト、ミニトマト2色
– ミニスイートキャロット
– ハーブ(バジル、ニンニク)
– 土で育てた豆苗(ブラックマッペ) など
炒めても茹でてもきれいな色のカラフルポテトに、3色のカラフルインゲンでお皿はさらに華やかに!
インゲンの紫は加熱すると緑になってしまうので、色目を楽しみたい時は、薄く小口切りにして、ドレッシングに混ぜたりトッピングにしたり。
梅雨空の合間にのぞいた太陽で、ピカピカに赤く実った中玉トマト。色味の違うミニトマとバジルも合わせてトマトサラダに!
仕上げにサッと熱湯に通した(2~3秒ほど)豆苗を散らして野菜尽しの1皿完成!
土で育てた豆苗は、水耕栽培とは違った濃い甘みがありますよ~。
◎今週の古道具
販売している古道具などには、小さな小さなプライスタグが貼ってあります。
気になるものがありましたら、是非お手にとって見てくださいね。
プライスがないものでも、お気軽におたずねください。
◎今週のてしごと屋 へそのお
チーノのお野菜とお花やハーブを使ったsunday picocinoだけのクッキー。
お土産にも好評です!
ローズゼラニウムと春菊の花のクッキー(330yen)
ノーザンルビーとローズマリーのクラッカー(330yen)
— 2015-07-12