今週のくまカリー_2017年5月1日、8日(月)

今週のカレーは筍、椎茸、人参のポークカレー。豚肉は直前に自分で挽いてます~

気がつけば明日がサンピコ。翌日がくまカリー!!

カレーの更新遅れました!! 今週のくまカリーはポークカレーでした。

ポークに合うスパイスをと考えたのですが、今回もシンプルにコリアンダーベースで作りました。

常連さんの「もっと辛くてもいけます」の声に応えて、前回からモルガスコーピオンを加えた辛みオイルを添えるようにしました!

夏に向けて、ランチでいい汗かけるカレーになりつつあります。

これは5月1日のくまカリー。筍のスダチ鶏カレーでした!
 
what’s くまカリー
— 2017-05-13